Grüner Kaffee als Schlankmacher oder zum selbst rösten

Grüner Kaffee ist für viele ein Buch mit sieben Siegeln. Doch ebenso wie kalter Kaffee, bietet grüner Kaffee einige interessante Anwendungsmöglichkeiten. In diesem Beitrag findest du alles zum Thema: Was grünen Kaffee ausmacht, wozu er verwendet wird und ob er als Schlankmacher taugt.

Was ist Grüner Kaffee?

Die meisten von uns haben sicherlich geröstete Kaffeebohnen zu Hause. Aber grünen Kaffee? Eher weniger! Grüner Kaffee beschreibt im Wesentlichen die Kaffeebohnen vor der Röstung. Grünen Kaffee gibt es im Supermarkt eher weniger, aber man kann ihn online kaufen*.

Wenn wir in diesem Beitrag also von grünem Kaffee schreiben, geht es hier nicht um Bio Kaffee oder besonders nachhaltigen Kaffee, sondern um Rohkaffee. Denn vor der Röstung sind die Bohnen eben noch grün.

grüner kaffee extrakt

Grüne Kaffeebohnen Bestseller:

Bestseller Nr. 1
Bio Rohkaffee - Grüner Hochland Kaffee Nicaragua Jinotega (grüne Kaffeebohnen 1000g)*
  • Spitzenqualität (SHG) aus kontrolliert biologischem Anbau
  • ideal zum Selbströsten zu Hause
  • Röstempfehlung: City Roast / Full City Roast
AngebotBestseller Nr. 2
Bio Rohkaffee - Grüner Hochland Kaffee Honduras Highland (grüne Kaffeebohnen 1000g)*
  • Spitzenqualität (SHG) aus biologischem Anbau
  • ideal zum Selbströsten zu Hause
  • Röstempfehlung: City Roast / Full City Roast
Bestseller Nr. 3

Grüner Rohkaffee zum selbst rösten

Der Rohkaffee kann theoretisch zu Hause selbst geröstet werden. Wer gerne zu Hause Kaffee rösten möchte, sollte sich allerdings vorher etwas einlesen. Denn wie du dir vorstellen kannst, ist es nicht ganz trivial Kaffee zu rösten. Die vielen Kaffeeröstereien in Deutschland haben diese Erfahrung bereits und sollten von dir ebenfalls unterstützt werden. Wer sich in ein Abenteuer mit grünem Kaffee rösten stürzen möchten, dem empfehlen wir dieses Buch*:

Zum Kaffee selbst rösten ist allerdings ein Heimröster* nötig. Kleine Kaffeeröster für Hause gibt es schon für zwischen 70 und 100€. Etwas ausgereiftere Modelle für größere Mengen Rohkaffee wie zum Beispiel der Gene Cafe* kosten aber durchaus über 500€ – das ist sicherlich etwas zu viel Geld, um mal etwas zu testen und daher eher für fortgeschrittene Selbströster geeignet.

Kaffeeröster für zu Hause:

Bestseller Nr. 1
WUPYI2018 Elektrische Kaffee Röster Maschine,1200W Kaffeebohnenröster Haushalt Elektrische Trommel Typ Rotation Kaffeeröster*
  • Optimale Kapazität: 300-500g (Kaffeebohnen sind die besten in dieser Kapazität)
  • Bodendurchmesser: 225 mm, Arbeitszeit: bis zu 35 Minuten
  • Automatische Erwärmung bei konstanter Temperatur, gleichmäßiges Mischen und Backen.
Bestseller Nr. 2
Gene Cafe Kaffeeröster CBR-101 - Red*
  • ✅ Gene Café CBR-101 | Kaffeeröster für zuhause!
  • ✅ Max. Füllkapazität der Rösttrommel: 300g
  • ✅ ÜBERRAGENDE QUALITÄT von Gene Café: Modernes Design, beste Materialien und höchste Verarbeitungsqualität!
Bestseller Nr. 3
Nuvo Eco Ceramic Handy Coffee Bean Roaster by Nuvo*
  • Material: Body- Ceramic, Grip-Genuine cowhide
  • Eco Ceramic Roaster: 100% ceramic, Size: 243mm(Total length)x132mm(Diameter)x33mm(Inlet), Weight: 340g, Color: Brown, Capacity: 30 70g
  • Waffle-shaped internal structure: equal roasting, you can enjoy a popping sound due to the rear hole

Kann man grünen Kaffee trinken?

Grüner Kaffee kann durchaus auch aufgebrüht werden. Er wird ähnlich wie Grüner Tee als Aufgussgetränk zubereitet. Weltweit werden aber größtenteils geröstete Bohnen als Kaffee getrunken.

grüner kaffee rohkaffee vs röstkaffee

Grüner Kaffee als Schlankmacher ?

Die Verwendung von Grünem Kaffee in Form als Extrakt wird ebenfalls beliebter. Er wird als möglicher Schlankmacher gehandelt und wurde immer mehr zur Mode. Grüner Kaffee erhält spätestens seit diesem Artikel darüber im Jahr 2013 stärkere Aufmerksamkeit als Nahrungsergänzungsmittel. Es  gibt den grünen Kaffee als Extrakt in Kapsel- oder Pulverform.

Grüner Kaffee Extrakt

Bereits vorher wurde in einer Studie im Jahr 2012 getestet, ob das Grüner Kaffee Extrakt zu Gewichtsreduktion beiträgt. Die Testpersonen hatten leichtes Übergewicht und wurden in drei Gruppen eingeteilt. Den drei Gruppen wurden für jeweils sechs Wochen folgendes gegeben:

  1. eine hohe Dosis grünen Kaffee-Extrakt (1050 Milligramm)
  2. eine niedrige Dosis (700 Milligramm)
  3. oder wirkungslose Kapseln (Placebos).

Nach jedem Durchgang nahmen die Teilnehmer 14 Tage lang nichts ein und danach wechselten sie das jeweilige Präparat. Fünfeinhalb Monate nach der ersten Untersuchung zeigte die Analyse: Bei gleichen Essgewohnheiten ohne Diät wogen sie im Schnitt acht Kilo weniger (durchschnittlich 10%). Der Körperfettanteil sank ebenfalls um vier Prozent. Das meiste Gewicht verloren die Menschen in den Phasen, in denen sie das Extrakt aus grünem Kaffee nahmen.

Teilgenommen haben aber nur 16 Personen – das ist mit Sicherheit keine aussagekräftige Gruppengröße, um zu beurteilen ob das Extrakt aus Grünen Kaffeebohnen wirklich als Schlankmacher taugt!

Ist Grüner Kaffee Extrakt Gesund?

Grüner Kaffee wird gemahlen und in Kapseln verkauft, die wie erwähnt beim Abnehmen unterstützen sollen. Aber ist das Extrakt eigentlich gesund? Die Chlorogensäure in dem grünen Kaffee soll bei Krankheiten wie Diabetes, hohen Blutdruck, Alzheimer, bakteriellen Infektionen und bei der Gewichtsabnahme helfen.

Die Wirkung wird vor allem auf die in Grünem Kaffee reichlich vorkommende Chlorogensäure zurückgeführt. Ob das Extrakt aus grünem Kaffee gesund ist konnten wir bei unserer Recherche nicht abschließend klären.

grüner kaffee

Tipp: Wer Grüner Kaffee Extrakt mal probieren möchte, sollte mal die Vihado Kapseln testen. Sie sind Amazon’s Choice und kommen in einem 100 Kapsel-Döschen. Sie sind für Vegetarier und Veganer geeignet, denn die Kapselhülle ist ohne Gelatine hergestellt. Außerdem sind sie natürlich auch frei von Gluten und Laktose!

Vihado Grüner Kaffee Extrakt - reine grüne Kaffeebohnen, 100 Kapseln, 1er Pack (1 x 34 g)*
  • Grüne Kaffee Kapseln hochdosiert in reiner Markenqualität von Vihado!
  • Grüner Kaffee Extrakt mit hoher Konzentration an Chlorogensäure!
  • Grüner Kaffee Extrakt Kapseln mit Grünem Kaffee gemahlen!

3 Gedanken zu “Grüner Kaffee als Schlankmacher oder zum selbst rösten”

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.