Happy Coffee Test: Erfahrungen mit Chiapas, Sidamo, Puno & mehr

Kaffeeliebhaber wie wir probieren auch gerne mal neue Sorten und Marken. Aber guten Kaffee ohne ihn zu sehen im Internet auszuwählen ist gar nicht so einfach. Insbesondere bei der großen Auswahl an Specialty Coffee und Kaffeemarken in Deutschland. Daher stellen wir euch heute auch mal eine unabhängige Marke vor: Happy Coffee. Zunächst stellen wir das Unternehmen hinter den leckeren Kaffeebohnen vor. In unserem Happy Coffee Test findest du unsere Eindrücke zu Geschmack, Geruch und mehr.

Über die Marke Happy Coffee

Als erstes wollen wir euch das Unternehmen kurz vorstellen. Happy Coffee ist „ein kleines, inhabergeführtes Kaffeeunternehmen mit Herz“, das es seit 2008 gibt. Es operiert nach den Werten: „Frisch geröstet. Direkt gehandelt. Einfach gut.“ Die Idee zu Happy Coffee kam den beiden Gründern Heidi und Christian bereits 2007.

Happy Coffee
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In folgendem Video erhältst du einen guten Eindruck von dem Unternehmen Happy Coffee sowie deren Fokus auf Frische und Fairness im Kaffeehandel. Happy Coffee Gründer Christian Häfner erklärt darin, warum ihr Kaffee besonders ist:

Die beiden Gründer begannen sich mit nachhaltigem Konsum zu beschäftigen. Es begann mit dem Happy Coffee Blog* und Themen wie fairem Kaffeehandel. Sie haben eine riesige Vielfalt an Artikeln zu viele Themen rund um Kaffee, Zubehör und Zubereitungsmethoden.

Doch sie wollten noch darüber hinaus einen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit leisten. Kaffee ist dafür ein guter Ansatz, weil  viele Menschen am liebsten billigen Kaffee kaufen. Dieser Preiskampf schadet bekanntlich den Kaffeebauern, die dadurch viel weniger verdienen und unter teils schlechten Bedingungen arbeiten müssen.

specialty coffee spezialitätenkaffee visual

In 2015 begannen sie aus dem Blog ein Kaffee-Unternehmen zu formen. Dafür arbeiten sie mit einer Partner-Kaffeerösterei zusammen. Happy Coffee findet man konsequenterweise nicht in Supermärkten, sondern nur online im eigenen Shop oder auf ausgewählten Online-Plattformen wie Amazon. Denn die frische Qualität ist für Happy Coffee extrem wichtig. Das schmeckt man auch wie du gleich in unserem Happy Coffee Test lesen wirst. Für uns sind die Kaffeebohnen Happy Coffee außerdem ein tolles Geschenk für Kaffeeliebhaber.

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Aktuelle Angebote bei Happy Coffee:

Unser Happy Coffee Test

Wir haben uns für unseren Test das Probierset* bestellt und die Kaffees nach und nach ausprobiert. Daher findest du in unserem Artikel aktuell nur Infos zu Happy Coffee Chiapas, Puno und Sidamo. Getestet wurden alle Sorten in einem Kaffeevollautomat von Philips.

Weitere Sorten wie zum Beispiel den Robusta haben wir bisher noch nicht ausprobiert. Für die Kaffeeexperten unter euch: wir haben für unseren Happy Coffee Test rein nach einem persönlichen Geschmacks- und Geruchtest durchgeführt. Detaillierte wissenschaftliche Analysen findest du daher in diesem Artikel nicht 😉

Tipp: Wenn dir der Happy Coffee besonders gut schmeckt, kannst du dir 10% Dauerrabatt im Happy Coffee Kaffee Abo sichern*
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Happy Coffee Chiapas

Der Kaffee mit dem Namen „Chiapas“ kommt aus Mexiko. Er hat seinen Namen vom gleichnamigen mexikanischen Bundesstaat nahe der Grenze zu Guatemala. Alle Kaffeebauern bauen ihre Bohnen ökologisch an, ernten sie per Hand und können über eine Vereinigung ihr reifes Rohprodukt zu fairen Preisen verkaufen*.

Happy Coffee
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Der Happy Coffee Chiapas hat eine sehr dunkle Crema und wurde von der Deutschen Röstergilde bereits mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Der Geruch des Kaffees ist sehr schokolastig und weist intensive Aromen von nasser Erde auf. Die Bohnen aus CHiapas sind zu 100% aus sortenreinen Single Origin Arabica Bohnen und bio zertifiziert.

Die Kaffeebohnen aus Chiapas* sind Spitzenklasse und auch für Menschen, die weniger Säure vertragen. Er ist daher auch ideal für Menschen mit für Sodbrennen anfälligem Magen. Auch im Geschmack ist er sehr mild mit intensivem Geschmack von dunkler Zartbitterschokolade und einem Hauch nasser mexikanischer Erdennoten. Der schokoladige Geschmack bleibt einige Zeit im Mund. Seine Aromen und der langanhaltende Geschmack macht den Happy Coffee Chiapas zu einem wahren Genuss! Preislich liegt er in der Regel pro Kilo bei rund 30€.

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  • ✅IMMER FRISCH: Vom Rösten bis zur Lieferung vergehen meistens nur wenige Tage! Deine Kaffee Bohnen werden frisch und schonend in Hamburg geröstet.
  • ✅BIO ZERTIFIZIERT: Diese Kaffeebohnen sind Bio zertifiziert und stammen aus der Kleinbauer-Kooperative UCANOCH in Mexiko. Wir pflegen eine partnerschaftliche Beziehung und legen viel Wert auf einen fairen Direkthandel.
  • ✅100% ARABICA: Aufgrund der ausgewählten Region können wir sicherstellen, dass du immer sortenreine Arabica Kaffeebohnen erhältst.

Happy Coffee Sidamo

Der Happy Coffee Sidamo stammt aus Äthiopien – einem der 5 größten Kaffeeproduzenten der Welt. Die Kaffeebohnen wachsen im hohen Bergland und bekommen viel Zeit, um ihre vielfältigen Aromen zu entwickeln. Kenner soll der Kaffe an anderen Sorten aus beliebten afrikanischen Provinzen erinnern.

Die Sidamo Kaffeebohnen haben einen süßlich würzigen Geruch. Der Kaffee hat eine sehr helle Crema. Er schmeckt wesentlich würziger als der Chiapas und zeigt bittere Noten. Die auf dem Paket beschriebenen Aromen von roten Beeren und Zitrusnoten konnten wir aber nicht wahrnehmen. Der Sidamo Kaffee* ist der stärkste Kaffee in unserem Happy Coffee Test und sorgt definitiv dafür, dass du nach dem Aufstehen schnellstmöglich wach wirst!

Der Sidamo wird von Kleinstbauern in einem der ärmsten Länder der Welt angebaut. Dank der Kooperative mit der Happy Coffee zusammenarbeitet, können Familien mit ihrem ökologischen Landbau mehr Geld verdienen. Ein Teil der Umsätze kommen vor Ort der besseren Versorgung mit Trinkwasser und medizinischer Betreuung zugute. Die Sidamo Kaffeebohnen* sind zu 100% sortenreine Single Origin Arabica Bohnen und bio zertifiziert.

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  • ✅IMMER FRISCH: Von der Röstung bis hin zur Lieferung vergehen nur wenige Tage! Deine Kaffeebohnen werden frisch und schonend in Hamburg geröstet.
  • ✅BIO ZERTIFIZIERT: Diese Kaffeebohnen sind Bio zertifiziert und stammen von Kleinbauern-Kooperativen in der Region Sidamo in Äthiopien. Zudem pflegen wir eine partnerschaftliche Beziehung und legen viel Wert auf einen fairen Direkthandel
  • ✅EXTRA STARK: Der Sidamo ist einer der stärksten Kaffees aus dem Hause Happy Coffee. Diese Bohnen haben eine kräftiges Aroma und sorgen für ein besonderes Erlebnis in der Tasse.

Happy Coffee Puno

Der Puno von Happy Coffee wird in Peru in Waldregionen unweit vom Titicacasee angebaut. Dort wachsen die Kaffeebohnen langsam und im Schatten von Bäumen und Pflanzen. Sie werden laut der Marke „per Hand geerntet und mit Quellwasser gewaschen“. Anschließend verfeinert der Kaffeeröster die blumige Säure und die nussigen Nuancen aus den Rohbohnen heraus. Der peruanische Puno Kaffee* wurde für seine Qualität von der Deutschen Röstergilde mit der Goldmedaille ausgezeichnet!

Der Puno von Happy Coffee stammt von einem Verbund aus Kleinstbauern, die ebenfalls schon einige Auszeichnungen bekommen haben. Zur Förderung des Direkthandels arbeiten die Produzenten eng mit der Rain Forrest Alliance zusammen. So wird auch der lokale Regenwald versucht zu schützen.

Der Puno Kaffee* ist unserer Meinung nach der unaufregendste Kaffee aus dem Probierset. Er ist weder besonders mild noch besonders stark. Geschmacklich ist er in der Tat sehr nussig und der Kaffeegeschmack bleibt außerdem lange am Gaumen. Eine Empfehlung für Menschen, die einen „mittelstarken“ Kaffee suchen.

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HAPPY COFFEE Bio Espressobohnen 1Kg [PUNO] schokoladig I Frische fair-trade Kaffeebohnen I Peru I Arabica Kaffee ganze Bohnen I Ideal für Vollautomat und Siebträger*
  • ✅IMMER FRISCH: Von der Röstung bis hin zur Lieferung vergehen nur wenige Tage! Deine Espresso Bohnen werden frisch und schonend in Hamburg geröstet
  • ✅BIO ZERTIFIZIERT: Diese Kaffeebohnen sind Bio zertifiziert und stammen von der Kleinbauern-Kooperative Cecovasa in Peru. Zudem pflegen wir eine partnerschaftliche Beziehung und legen viel Wert auf einen fairen Direkthandel
  • ✅PUNO GESCHMACK: der schokoladige Geschmack und die nussigen Nuancen veredeln dein Erlebnis. Die vollen Coffee beans kannst du in der Espressomaschine, im Kaffeevollautomaten oder mit dem Siebträger zubereiten

Happy Coffee Café Creme

Der Happy Coffee Café Creme ist ein vollmundiger Kaffee Crema für den täglichen Genuss. Er stammt so wie der Chiapas aus Mexiko und hat wie bei Happy Coffee üblich, ziemlich wenig Säure. Dafür aber einen guten Schuss dunkler Schokoladen- und Kakaoaromen. Der Café Crème* ist wirklich ein toller Kaffee!

Zitat eines Besuchs als ich den Café Creme das erste Mal im Vollautomat serviert habe: Ist das Kakao oder Kaffee? Dem ist geschmacklich nichts hinzuzufügen. Unbedingt ausprobieren!

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Happy Coffee CAFE CREME | Für Kaffeevollautomaten | Säurearm | schokoladig (1KG)
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Happy Coffee CAFE CREME | Für Kaffeevollautomaten | Säurearm | schokoladig (1KG)*
  • ✅ IMMER FRISCH: Von der Röstung bis hin zur Lieferung vergehen nur wenige Wochen! Deine Espresso Bohnen werden frisch und schonend in Hamburg geröstet
  • ✅ GEMACHT FÜR VOLLAUTOMATEN: Eine spezielle Röstung, die für die Zubereitung von Kaffeespezial
  • ✅ FANTASTISCHES AROMA: Milchschokolade, Mandel, mittelkräftig geröstet, minimale Säure.

Happy Coffee Robusta

Viele trinken 100% Arabaica Kaffee, aber hast du schon mal einen 100% Robusta Kaffee probiert? Im Geruch und Geschmack ist der Happy Coffee Robusta zunächst ungewohnt erdig. Dennoch ist der Kaffee recht mild am Gaumen – insbesondere mit Milch als Cappucchino oder Latte. Diesen Robusta Kaffee* sollte jeder mal probiert haben.

Der Robusta von Happy Coffee stammt ebenfalls aus Mexiko. Er hat ein ganz eigenes Aroma, aber ebenfalls fast keine Säure. Er ist überhaupt nicht vergleichbar mit herkömmlichem Arabica Kaffee. Es lassen sich auch keine bitteren Noten wahrnehmen. Dafür aber eine Fülle von Nussaromen am Gaumen. Herrlich süffiger Kaffee, aber Achtung: viel Koffein!

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HAPPY COFFEE Bio Espressobohnen 1KG [ROBUSTA] nussig I Frische fair-trade Kaffeebohnen direkt aus Mexiko I Arabica Kaffee ganze Bohnen I Ideal für Vollautomat und Siebträger*
  • ✅IMMER FRISCH: Zwischen der Röstung und der Lieferung vergehen nur wenige Tage! Deine Espresso Bohnen werden schonend in Hamburg geröstet.
  • ✅BIO ZERTIFIZIERT: Diese Kaffeebohnen sind Bio zertifiziert und stammen von der Finca Santa Anita, Chiapas (Mexiko). Wir pflegen eine partnerschaftliche Beziehung und legen viel Wert auf einen fairen Direkthandel
  • ✅100% ROBUSTA: Aufgrund der ausgewählten Region können wir sicherstellen, dass du immer sortenreine Robusta Bohnen erhältst

Fazit zu unserem Happy Coffee Test

Nachdem wir euch nun die 3 Happy Coffee Sorten Chiapas, Sidamo und Puno vorgestellt haben, möchten wir zuletzt noch ein kurzes Fazit aus unserem Test ziehen. Uns hat der Sidamo am besten geschmeckt. Dieser ist aber nicht für jede Tageszeit zu empfehlen, da er doch sehr stark ist. Er schmeckt sowohl im Espresso als auch als Kaffee sehr gut!

Der Chiapas hingegen ist sehr mild und durch seine geringe Säure auch für Menschen mit schwächerem Magen geeignet. Allerdings kann er morgens nicht für den nötigen Kick sorgen. Der Puno ist für uns zwar ein guter aber unaufregender Kaffee, den man aber zu jeder Tageszeit trinken kann. Nach unserem Happy Coffee Test haben wir Lust auf mehr bekommen und werden den Beitrag sicherlich in Zukunft noch um weitere Sorten wie beispielsweise Robusta oder Decaf* von Happy Coffee ergänzen.

Daher haben wir nun auch noch den Café Crème* probiert. Ein toller Kaffee Crema, der durch seine starken Kakaoaromen überzeugt und sehr mild ist. Sanft am Gaumen und auch im Magen, sodass du von diesem Kaffee auch mal eine Tasse mehr trinken kannst 😉

Der Robusta Kaffee* von Happy Coffee gehört zu den Kaffees, die sich mit wenig anderen vergleichen lassen. Wer sich von den erdigen, nussigen Aromen angesprochen fühlt, wird sicher schneller als gewohnt ein Paket Kaffeebohnen verschwinden lassen.

Alles in allem gehört Happy Coffee in den Kaffeeschranken von echten Liebhabern. Denn abgesehen von den leckeren Kaffee sind sie auch noch Bio und Fairtrade.

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Aktuelle Happy Coffee Angebote:

Happy Coffee Kaffeebohnen Bestseller

Wer nach unserem Happy Coffee Test der drei Sorten nun Lust bekommen hat einen der tollen Kaffeesorten auszuprobieren, findet hier noch einmal die aktuellen Bestseller der Marke auf Amazon:

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  • ✅ FRISCH GERÖSTET: Von der Röstung bis zur Lieferung vergehen nur wenige Wochen. Das Röstdatum findest du auf jeder Packung aufgedruckt..
  • ✅ BIO ZERTIFIZIERT: Diese Kaffeebohnen sind Bio zertifiziert und stammen von der Kleinbauern-Kooperative UCANOCH in Mexiko. Zudem pflegen wir eine partnerschaftliche Beziehung und legen viel Wert auf einen fairen Direkthandel
  • ✅ 100% ARABICA: Aufgrund der ausgewählten Region können wir sicherstellen, dass du immer sortenreine Arabica Bohnen erhältst
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  • ✅IMMER FRISCH: Vom Rösten bis zur Lieferung vergehen meistens nur wenige Tage! Deine Kaffee Bohnen werden frisch und schonend in Hamburg geröstet.
  • ✅BIO ZERTIFIZIERT: Diese Kaffeebohnen sind Bio zertifiziert und stammen aus der Kleinbauer-Kooperative UCANOCH in Mexiko. Wir pflegen eine partnerschaftliche Beziehung und legen viel Wert auf einen fairen Direkthandel.
  • ✅100% ARABICA: Aufgrund der ausgewählten Region können wir sicherstellen, dass du immer sortenreine Arabica Kaffeebohnen erhältst.
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HAPPY COFFEE Bio Espressobohnen 1Kg [SIDAMO] Extra Stark I Frische fair-trade Kaffeebohnen direkt aus Äthiopien I Arabica Kaffee ganze Bohnen I Ideal für Vollautomat und Siebträger*
  • ✅IMMER FRISCH: Von der Röstung bis hin zur Lieferung vergehen nur wenige Tage! Deine Espresso Bohnen werden frisch und schonend in Hamburg geröstet.
  • ✅BIO ZERTIFIZIERT: Diese Kaffeebohnen sind Bio zertifiziert und stammen von Kleinbauern-Kooperativen in der Region Sidamo in Äthiopien. Zudem pflegen wir eine partnerschaftliche Beziehung und legen viel Wert auf einen fairen Direkthandel
  • ✅EXTRA STARK: Der Sidamo ist der besonders kräftig und überzeugt durch ein fruchtiges Aroma, aber kräftiges.

Extra-Tipp:  Wir haben in einem ausführlichen Gorilla Kaffee Test sowie in unserem Caffe Baresi Test noch einen weiteren leckeren Kaffee genauer betrachtet.

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