Manche mögen ihn gar nicht und halten ihn für abgestanden. Andere lieben ihn: Kalter Kaffee ist Geschmacksache. Er ist und war für viele Dinge zu gebrauchen. Besonders im Sommer schwören viele auf sogenannten Cold Brew. Aber macht kalter Kaffe wirklich schön? In diesem Beitrag findest du die Antworten auf diese Frage. Außerdem gehen wir darauf ein, ob kalter Kaffee gesund ist und was man sonst noch so leckeres mit kaltem Kaffee machen kann.
Pro-Tipp: Wer besonders kalten Kaffee mag, der sollte eine Eiswürfelmaschine kaufen.
Übersicht
Kalter Kaffee macht schön, wirklich?
Vielen kennen den Spruch aus dem Alltag: Kalter Kaffee macht schön. Besonders beliebt ist er wenn man im Büro seinen Kaffee nach einer Weile trinkt, das Gesicht verzieht und der Kollege einem diesen Spruch um die Ohren haut. Aber was ist die Geschichte hinter diesem beliebten Spruch?
Menschen haben in unterschiedlichen Zeiten verschiedene Zutaten genutzt um sich schön zu machen. In der Barock-Zeit galt es als schön, sich sehr stark zu schminken – sowohl für Männer als auch für Frauen. Das Gesicht wurde mit einer dicken weißen Puderschicht geschmückt und die Lippen dazu rot geschminkt. Dazu trug man stilbewusst eine weiße Langhaar-Perücke. Aber was hat das jetzt mit kaltem Kaffee zu tun?
Die Rezepturen des Puders und des Lippenstifts waren zu dieser Zeit noch nicht besonders ausgereift. Die Menschen mussten daher vorsichtig sein, damit das Puder und der Lippenstift nicht verwischten, bei Hitze abtropften oder anderweitig das Äußere verschlechterte.
Der heiße Dampf eines guten und frischen Kaffees war für die Schminke also genauso eine Gefahr wie eine heiße Suppe. Denn dadurch drohte die Feuchtigkeit das Styling zu verschlechtern. Doch Kaffee ob heiße oder kalt war den Adligen vorbehalten. Die Adligen schminkten sich auch bevorzugt. Daher wurde größtenteils kalter Kaffee bei den Adligen getrunken.
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So entstand der Spruch „Kalter Kaffee macht schön“. Obwohl der kalte Kaffee in diesem Kontext genauer gesagt eher erhält bzw. konserviert, als schön macht! Selbst wenn kalter Kaffee nicht schön macht, sorgen verschiedene tolle Cold Brew Rezepte zumindest für ein Lächeln. 🙂
Tipp: Wenn du auch auf qualitativen Kaffee kalten stehst, empfehlen wir dir einen Blick auf diese Kaffee Gadgets:
- Der neue DRIPSTER: jetzt mit 2 in 1 Funktion, verbessertem Drehventil (weiterhin von außen einstellbar), Deckel für den Kaffeebehälter und zahlreichen weiteren Optimierungen! Der ursprüngliche DRIPSTER ist Deutschlands beliebtester Cold Brew Dripper: Bekannt aus und getestet von welt.de, blick.ch, WOHNIDEE, Living at Home, Business Punk, emotion slow, Coffeeness.de, kaffee.org, jhornig.com und viele mehr.
- KEIN KALTER KAFFEE: Cold-Brew-Coffee schmeckt fruchtig-süß, ist sehr bekömmlich und enthält viel natürliches Koffein. Durch die Zubereitung mit kaltem statt heißem Wasser lösen sich nämlich mehr Aromen, aber weniger Säure und Bitterstoffe. Auch Cold-Brew-Tea ist ein Genuss.
- CHOOSE YOUR STYLE: Durch einen zweiten Filter kannst Du Deine Zubereitungsmethode frei wählen - je nachdem, ob Du Lust auf einen fruchtig-komplexen Cold Drip Cold Brew oder einen kräftig-röstigen Immersion Cold Brew hast. Mit dem Filtereinsatz kannst Du auch Immersion Cold Brew Konzentrat herstellen.
- SÜß & BEKÖMMLICH: Der Slow Cold Drip Brüher lässt Eiswasser langsam über frisch gemahlenen Kaffee tropfen, neigt dazu, die natürliche Süße und den vollmundigen Ursprungsgeschmack jedes Kaffees, den Sie zubereiten, zu demaskieren.
- STEUERUNG DER TROPFGESCHWINDIGKEIT: Dank des einstellbaren Tropfventils haben Sie die vollständige Kontrolle über die Tropfrate, die am besten zu Ihrer Mahlgröße und Ihren Zubereitungszeiten passt, sodass Sie experimentieren können, um den perfekten Kaffee für Sie zuzubereiten.
- 800 ml KAFFEE IN 4 STUNDEN: Diese Eiskaffeemaschine ist mit einem größeren Eiswasserbehälter und einem hohen vertikalen Edelstahlfilter optimiert, um in 4 Stunden bis zu 800 ml kalten vorgefilterten Kaffee zu produzieren und Sie können mehrere Portionen Eiskaffee gleichzeitig zubereiten.
- STEUERUNG DER TROPFGESCHWINDIGKEIT: Mit einem einstellbaren Tropfventil können Sie die Geschwindigkeit, mit der Wasser durch den Boden fließt, steuern, das Brühen steuern und den Geschmack und die Extraktion im Laufe der Zeit berücksichtigen.
- GLEICHMÄSSIGE EXTRAKTION: Verwenden Sie eine Papierfilterscheibe auf dem gemahlenen Kaffee, um eine gleichmäßige Verteilung des Wassers über den Kaffeesatz zu unterstützen und das Risiko einer Überextraktion und daraus resultierender Bitterkeit zu vermeiden.
- 300ml KONZENTRAT IN 2 STUNDEN: Dieser Ice Drip Brauer kann in nur 2 Stunden bis zu 300 ml reichhaltiges und lebendiges Cold Brew Kaffeekonzentrat herstellen, Eis hinzufügen oder mit Milch oder sogar mit kreativen Cocktailrezepten genießen.
Ist kalter Kaffee gesund?
Kaffee hat nachweislich zahlreiche gesundheitsfördernde Wirkungen. Daher kann man wohl schon sagen, dass Kalter Kaffee gesund ist. Näheres zu den Effekten von Kaffee findest du hier. Besonders hochqualitativen kalten Kaffee kann man sich mit einem sogenannten Cold Brew Dripper* zubereiten. Denn besonders kalter Kaffee im Sommer ist ein Genuss, gesund und gut um einen kühlen Kopf zu bewahren.
Tipp: Neben kalten Kaffee gibt es auch noch grünen Kaffee. Ist Grüner Kaffee ein Schlankmacher ?
Sprichwort: Das ist ja kalter Kaffee!
Das Sprichwort, dass etwas kalter Kaffee ist, hat sicher jeder schon mal gehört. Es ist recht umgangssprachlich und wird außerdem in einigen deutschen Regionen stärker verwendet als in Anderen. Diese Redewendung stellt einen Vergleich zwischen dem (meist) faden Geschmack von kaltem Kaffee und der Uninteressantheit bzw. Langweiligkeit einer Geschichte, Position oder Idee her.
Es ist laut Redensarten-index.de im 20. Jahrhundert entstanden. Das Sprichwort bzw. die Redewendung „kalter Kaffee sein“ wird sogar Deutschlernern beigebracht. Das spricht dafür, wie zentral die Bedeutung von Kaffee Zitaten und Redewendungen im deutschsprachigen Raum auch durch die vielseitige Verwendung widergespiegelt wird. Es gibt auch viele Kaffee Bücher, die eine solche These ebenfalls belegen.
Kalter Kaffee Rezepte
Es gibt sehr viele Rezepte mit kaltem Kaffee. Allein auf Chefkoch finden sich 540 verschiedene Ergebnisse zu diesem Suchbegriff. Eine tolle Cold Brew Variante findest du auch in unserem Beitrag zu Kaffeespezialitäten und Favorit ist nach wie vor der Eiskaffee. Wir haben daher für euch einige Eiskaffee Rezepte zusammengestellt. Auch Kaffeebohnen von kleineren Marken wie Happy Coffee eignen sich für Cold Brew.
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- KEIN KALTER KAFFEE: Cold-Brew-Coffee schmeckt fruchtig-süß, ist sehr bekömmlich und enthält viel natürliches Koffein. Durch die Zubereitung mit kaltem statt heißem Wasser lösen sich nämlich mehr Aromen, aber weniger Säure und Bitterstoffe. Auch Cold-Brew-Tea ist ein Genuss.
- VON KAFFEE-FANS FÜR KAFFEE-FANS: Das BREWJAR wurde von den Machern des DRIPSTER entwickelt, Deutschlands beliebtestem Cold Drip Coffee Maker.
- PERFEKTES GESCHENK: für jeden Kaffee-Liebhaber - das BREWJAR kommt in einer schönen Verpackung sowie einer Rezeptkarte für die leckersten Cold Brew Drinks.
- ✔ PERFEKT GEBRÜHT - Selbstgemachter Cold Brew oder Punsch in der kalten Jahreszeit. Kaltgebrühter Kaffee ist fruchtiger und verträglicher, da durch den langen Kontakt des Kaffees weniger Bitterstoffe freigesetzt werden und die Aromen sich besser entfalten.
- ✔ VOLLES AROMA - der feinmaschige, bodentiefe Filtereinsatz wurde speziell dafür entwickelt das maximale Aroma aus den Kaffeebohnen zu extrahieren und gleichzeitig Schad- & Schwebstoffe im Glas zu vermeiden. Auch Kleinstmengen können damit zubereitet werden.
- ✔ PRAKTISCH & ELEGANT - Die Karaffe passt perfekt in handelsübliche Kühlschranktüren. So bleibt dein Kaffee / Punsch erfrischend. Die Skala erlaubt einfaches Abmessen der Mengen. Ein stabiler Griff & spitzer Ausguss erleichtern das tropffreie Ausgießen und der abnehmbare Deckel das Befüllen der Kanne.
- 🧊PRAKTISCHES DESIGN: Sie können unseren Cold Brew Coffee Maker dank seinem schlanken Design einfach und platzsparend in der Kühlschranktür verstauen. Damit gelingt Ihr Cold Brew Kaffee garantiert.
- 🧊OPTIMALE GRÖßE: Mit 1200ml Volumen können Sie bis zu 6 Tassen Coldbrew Kaffee zubereiten. Nutzen Sie ein Mischverhältnis von 10g Kaffee (grob gemahlen) pro 100ml Wasser,12 Stunden in den Kühlschrank. Fertig!
- 🧊HÖCHSTE QUALITÄT: Wir nutzen ausschließlich qualitativ hochwertiges Material bei der Produktion. Unser Filter besteht aus rostfreien 304 Edelstahl, der Griff aus BPA freiem Kunststoff und der Körper aus temperaturbeständigem Borosilikatglas.
8 Gedanken zu “Kalter Kaffee: Macht schön & ist gesund, wirklich?”