Cold Brew ist weitaus mehr als kalter Kaffee! Es gibt es eine große Anzahl Cold Brew Rezepte, in denen die besonderen Vorzüge dieses Trendgetränks besonders gut zum Ausdruck kommen. Von diesen möchten wir euch in diesem Beitrag einige ausgewählte Köstlichkeiten für den Frühling oder Sommer präsentieren. Hier sind 5 Cold Brew Rezepte mit und ohne Alkohol zum Genießen.
Übersicht
Cold Brew Rezepte ohne Alkohol
Cold Brew ist natürlich besonders im Sommer sehr beliebt. Am Morgen oder Mittag empfiehlt es sich allerdings Cold Brew Rezepte ohne Alkohol zu genießen. Hier findest du 3 unsere nicht-alkoholischen Favoriten.
Der Cold Brew Morning Smoothie
Ein Cold Brew Smoothie? Ja du hast richtig gelesen. Er schmeckt sogar richtig gut und macht gleichzeitig fit für den Tag. Der Cold Brew Morning Smoothie ist Kaffee und Frühstück in einem. Denn er verbindet leckeren Kaffee mit einer frischen Banane und Erdnussaroma. Erdnussbutter* enthält zusätzlich einige Proteine und durch die Haferflocken erhältst du auch noch Ballaststoffe und Mineralstoffe. Auch für Festivals oder als Katerfrühstück eignet sich dieser Morning Smoothie exzellent. Das Beste an diesem Cold Brew Rezept: Die meisten Zutaten hast du sicher schon zu Hause!
Du brauchst lediglich folgende…
…Zutaten:
- 15cl Cold Brew
- 1 x reife Banane
- 1 Esslöffel Erdnussbutter* (cremig)
- 2 Esslöffel Haferflocken (zart)
Zubereitung:
Alle Zutaten sollten im Mixer püriert werden. Danach kannst du den Smoothie in deinem Lieblingsglas servieren.
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Der Summer Chill
Ein besonders sommerliches Cold Brew Rezept ist der Summer Chill. Er ist für sehr sonnige Tage großartig geeignet. Wenn du dich am frühen Abend zwischen einem Gin Tonic und einem Kaffee nicht entscheiden kannst, ist der Summer Chill perfekt für dich. Denn er verbindet das Beste von Beidem. Die Süße des Orangensafts und das herbe Aroma von Kaffee und Gin Tonic.
…Zutaten:
- 6cl Cold Brew
- 3,5cl Orangensaft (frisch gepresst)
- 6,5cl Tonic Water*
- 1cl Weißer Rohrzucker*
Zubereitung:
Den Cold Brew, mit Orangensaft und Rohrzucker in einem Shaker mischen. Du solltest die Mischung danach durch ein Feinsieb in ein Glas deiner Wahl geben. Danach fügst du dem Summer Chill noch etwas Crushed-Eis und Tonic Water hinzu. Danach mit einem Löffel umrühren und genießen.
Pro-Tipp: Wer häufiger verschiedene Cold Brew Rezepte ausprobiert, sollte sich eine Eiswürfelmaschine kaufen.
Peach Party Eiskaffee
Der fruchtige Peach Party ist eher etwas für Freunde von süßem Eiskaffee. Denn durch die Verwendung von Sirup enthält er eine Portion zuckriger Glückshormone. Mit dieser Eiskaffee Variation fühlst du dich als wärst du im Strand-Urlaub. Diese coole Eiskaffee Variante ist auch als Dessert großartig.
…Zutaten:
- 15cl Cold Brew
- 10cl Pfirsichnektar*
- 1cl Karamellsirup*
- 2 Kugeln Vanilleeis
Zubereitung: Den Cold Brew mit dem Pfirsichnektar und dem Karamellsirup in einem Glas verrühren. Die zwei Kugeln Vanilleeis dazu geben und schon hast du ein fruchtiges Cold Brew Rezept zubereitet.
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Hilfreiche Cold Brew Gadgets:
- Der neue DRIPSTER: jetzt mit 2 in 1 Funktion, verbessertem Drehventil (weiterhin von außen einstellbar), Deckel für den Kaffeebehälter und zahlreichen weiteren Optimierungen! Der ursprüngliche DRIPSTER ist Deutschlands beliebtester Cold Brew...
- KEIN KALTER KAFFEE: Cold-Brew-Coffee schmeckt fruchtig-süß, ist sehr bekömmlich und enthält viel natürliches Koffein. Durch die Zubereitung mit kaltem statt heißem Wasser lösen sich nämlich mehr Aromen, aber weniger Säure und Bitterstoffe....
- CHOOSE YOUR STYLE: Durch einen zweiten Filter kannst Du Deine Zubereitungsmethode frei wählen - je nachdem, ob Du Lust auf einen fruchtig-komplexen Cold Drip Cold Brew oder einen kräftig-röstigen Immersion Cold Brew hast. Mit dem Filtereinsatz...
- Der neue Kaffeebereiter : jetzt mit 2 in 1 Funktion - Kaffeebereiter für kaltgebrühten Kaffee und Tee.Dieser Ice Drip Brauer kann in nur 3 Stunden bis zu 300 ml reichhaltiges und lebendiges Cold Brew Kaffeekonzentrat herstellen, Eis hinzufügen...
- KEIN KALTER KAFFEE: Cold-Brew-Coffee schmeckt fruchtig-süß, ist sehr bekömmlich und enthält viel natürliches Koffein. Durch die Zubereitung mit kaltem statt heißem Wasser lösen sich nämlich mehr Aromen, aber weniger Säure und Bitterstoffe....
- GLEICHMÄSSIGE EXTRAKTION: Verwenden Sie eine Papierfilterscheibe auf dem gemahlenen Kaffee, um eine gleichmäßige Verteilung des Wassers über den Kaffeesatz zu unterstützen und das Risiko einer Überextraktion und daraus resultierender Bitterkeit...
- SÜß & BEKÖMMLICH: Der Slow Cold Drip Brüher lässt Eiswasser langsam über frisch gemahlenen Kaffee tropfen, neigt dazu, die natürliche Süße und den vollmundigen Ursprungsgeschmack jedes Kaffees, den Sie zubereiten, zu demaskieren.
- STEUERUNG DER TROPFGESCHWINDIGKEIT: Dank des einstellbaren Tropfventils haben Sie die vollständige Kontrolle über die Tropfrate, die am besten zu Ihrer Mahlgröße und Ihren Zubereitungszeiten passt, sodass Sie experimentieren können, um den...
- 800 ml KAFFEE IN 4 STUNDEN: Diese Eiskaffeemaschine ist mit einem größeren Eiswasserbehälter und einem hohen vertikalen Edelstahlfilter optimiert, um in 4 Stunden bis zu 800 ml kalten vorgefilterten Kaffee zu produzieren und Sie können mehrere...
Cold Brew Rezepte mit Alkohol
Tiki Tequila
Der Tiki Tequila lässt dich von einem Urlaub in Mexiko träumen. Dieses fruchtige Cold Brew Rezept muss sich hinter keinem Margarita dieser Welt verstecken. Durch den Maracujanektar und die leichte Säure des Granatapfelsirups kommt der Tequila großartig zur Geltung. Daher ist die Tiki Tequila einer unserer heimlichen Favoriten der Cold Brew Rezepte. Du brauchst dafür lediglich folgende…
…Zutaten:
- 10cl Cold Brew
- 4cl Weisser Tequila* (Joven)
- 6cl Maracuja-Nektar
- 1cl Granatapfelsirup*
Zubereitung: Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einem Cocktailshaker* mixen. Danach kannst du den Mix in einem Glas deiner Wahl mit Crushed-Eis oder Eiswürfeln servieren.
Cold Brew Martini
Der Martini ist ein unangefochtener Klassiker unter den Longdrinks. Durch James Bond wurde er weltberühmt und ist sogar in den entlegendsten Gegenden auf den Karten der Bars. Eine abgewandelte Form ist dieses Cold Brew Rezept mit Wodka. Er ist sowohl als Aperitif als auch für die Abendstunden super geeignet. Die Kombination aus Kaffee Nuancen mit der Schärfe des Vodkas macht den Cold Brew Martini zu einem echten Wachmacher für lange Nächte.
…Zutaten:
- 6cl Cold Brew
- 2cl Wodka
- 1cl Kahlúa*
Zubereitung: Alle 3 Zutaten in einem Cocktailshaker* kräftig schütteln und am Besten in stilvollen Martini Gläsern* servieren.
Tipp: Ersetze die Olive durch eine Kaffeebohne. Denn das Auge trinkt mit 😉
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Basis für Cold Brew Rezepte: die Zubereitung
Für Cold Brew gibt es viele verschiedene Zubereitungsarten. Je nach Anspruch an die Qualität des Cold Brew Coffee können dazu unterschiedliche Kaffee Gadgets verwendet werden.
Im folgenden Video wird eine French Press verwendet. Einige Kaffee Experten schwören aber auch auf die Chemex* als Hilfsmittel. Im folgenden Video seht ihr ein einfaches Cold Brew Rezept. Leider dauert die Zubereitung eines Cold Brew recht lange, da er über nacht ziehen muss.
Tipp: Mit einem Cold Brew Dripper geht die Zubereitung verschiedener Cold Brew Rezepte viel schneller.
Über die Cold Brew Rezepte:
Diese Cold Brew Rezepte wurden nach persönlichen Vorlieben des Redakteurs ausgewählt und redaktionell aufbereitet.
Weitere Rezepte findest du in diesem kostenlosen Cold Brew Rezeptbuch von Dallmayr.
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Hilfreiche Cold Brew Gadgets:
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- KEIN KALTER KAFFEE: Cold-Brew-Coffee schmeckt fruchtig-süß, ist sehr bekömmlich und enthält viel natürliches Koffein. Durch die Zubereitung mit kaltem statt heißem Wasser lösen sich nämlich mehr Aromen, aber weniger Säure und Bitterstoffe....
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- Der neue Kaffeebereiter : jetzt mit 2 in 1 Funktion - Kaffeebereiter für kaltgebrühten Kaffee und Tee.Dieser Ice Drip Brauer kann in nur 3 Stunden bis zu 300 ml reichhaltiges und lebendiges Cold Brew Kaffeekonzentrat herstellen, Eis hinzufügen...
- KEIN KALTER KAFFEE: Cold-Brew-Coffee schmeckt fruchtig-süß, ist sehr bekömmlich und enthält viel natürliches Koffein. Durch die Zubereitung mit kaltem statt heißem Wasser lösen sich nämlich mehr Aromen, aber weniger Säure und Bitterstoffe....
- GLEICHMÄSSIGE EXTRAKTION: Verwenden Sie eine Papierfilterscheibe auf dem gemahlenen Kaffee, um eine gleichmäßige Verteilung des Wassers über den Kaffeesatz zu unterstützen und das Risiko einer Überextraktion und daraus resultierender Bitterkeit...
- SÜß & BEKÖMMLICH: Der Slow Cold Drip Brüher lässt Eiswasser langsam über frisch gemahlenen Kaffee tropfen, neigt dazu, die natürliche Süße und den vollmundigen Ursprungsgeschmack jedes Kaffees, den Sie zubereiten, zu demaskieren.
- STEUERUNG DER TROPFGESCHWINDIGKEIT: Dank des einstellbaren Tropfventils haben Sie die vollständige Kontrolle über die Tropfrate, die am besten zu Ihrer Mahlgröße und Ihren Zubereitungszeiten passt, sodass Sie experimentieren können, um den...
- 800 ml KAFFEE IN 4 STUNDEN: Diese Eiskaffeemaschine ist mit einem größeren Eiswasserbehälter und einem hohen vertikalen Edelstahlfilter optimiert, um in 4 Stunden bis zu 800 ml kalten vorgefilterten Kaffee zu produzieren und Sie können mehrere...
Letzte Aktualisierung am 9.12.2023 um 23:21 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
9 Gedanken zu “5 Cold Brew Rezepte für den Sommer (mit & ohne Alkohol)”