Stempelkanne/French Press: Das kleine 1×1

Welcher Mahlgrad für die French Press?

Wenn man frische Kaffeebohnen verwendet, sollte man diese zunächst mit einer Kaffeemühle etwa griesfein mahlen. Das Kaffeemehl sollte allerdings etwas gröber sein als für eine Siebträgermaschine oder für Aeropress Kaffee. Wenn man bei drücken des Stempels einen leichten Widerstand spürt ist der Kaffee genau richtig gemahlen. Sollte man diesen nicht spüren, ist der Mahlgrad des Kaffees zu fein. Wenn man zu viel Widerstand bemerkt ist der Kaffee zu grob gemahlen. So kann man selbst testen bei welchem Widerstand/Mahlgrad einem der Kaffee aus der French Press am besten schmeckt oder bekommt.

Bestseller: BRAZIL French Press von Bodum

Mit diesem günstiger Bestseller von Bodum kannst du bis zu 8 Tassen (1 Liter) Kaffee zubereiten. Das typische Bodum Filter System sorgt dabei für einen vollmundigen und aromatischen Kaffee. Die Kanne ist aus hitzebeständigem und geschmacksneutralem Borosilikatglas gefertigt – dem Standard für alle Bodum Modelle.

1974 entwickelte das Unternehmen Bodum aus Dänemark eine eigene französische Kaffeepresse. Ihr Produkt wurde dem dänischen Designpreis ausgezeichnet. Sie ist daher inzwischen weltbekannt! Mit ihrem formvollendeten Design gehört sie zu den beliebtesten Modellen auf dem Markt. Mittlerweile gibt es von Bodum eine Reihe verschiedener French Press Modelle aus Edelstahl, Glas und Kunststoff.

French Press aus Edelstahl von Coffee Gator

Dieser große French Press Kaffeebereiter von Coffee gator sorgt nicht nur für exzellenten Kaffee, sondern hält den Kaffee auch viel länger frisch und warm. Denn die Wände sind rund 33% dicker als bei vergleichbaren Modell auf dem Markt, sodass man sich auch weniger leicht die Finger verbrennen kann. Im Gegensatz zu French Press Kaffeebereitern aus Glas, hält die Kanne den Kaffee (oder auch Tee) etwa 30 Minuten länger warm. Der doppelte Filter sorgt außerdem dafür, dass sich beim Ausgießen kein Kaffeesatz in der Tasse ansammeln kann.

Man erhält außerdem ein kostenloses eBook mit allen wissenswerten Tipps und Tricks für die perfekte Kaffeezubereitung. Man kann damit laut Hersteller in nur 20 Minuten gebündeltes Expertenwissen zu gutem Kaffee lernen. Außerdem erhält man noch eine praktische Mini-Kaffeedose.

Diese robuste Qualitätsprodukt wird ist sehr gut verarbeitet und hält lange. Denn Coffee Gator steht für Qualität, Service und Zufriedenheit. In 2017 hatten die Coffee Gator Produkte rund 9800 positive Bewertungen auf Amazon und zählen zu den beliebtesten Kaffee Gadget Marken. Das freundliche und hilfsbereites, deutschsprachige Team ist außerdem gut erreichbar. Es gibt diese French Press in 6 Farben: Edelstahl, grau-matt, grün, orange, rosa und braun/rot. Diese French Press ist ihr geld eindeutig wert!

Verschiedene Modelle von Alessi

Die Firma Alessi stellt bereits seit 1921 Haushaltswaren her. Eine french Press darf da natürlich im Sortiment nicht fehlen. Die Alessi Stempelkanne glänzt mit ihrem schönen Design und guter Verarbeitung. Die Erfahrung aus knapp 100 Jahren Manufaktur werden in diesem wunderschönen Produkt gebündelt.

Wie mache ich Kaffee in der French Press?

Die Zubereitung von Kaffee in einer Stempelkanne ist etwas aufwendiger als der Druck auf eine Taste einer Kaffeemaschine.
Trotz längerer Dauer ist sie gut geeignet, um guten und leckeren Kaffee zuzubereiten. Zunächst muss man Wasser aufkochen und es danach etwas abkühlen lassen. Die Temperatur sollte zwischen 94 und 96°C liegen. Es sollte gemahlener Kaffee verwendet werden und keine ganzen Bohnen!

Einen Teil des heißen Wasser schüttet man danach auf das gemahlene Kaffeemehl. Umrühren und darauf achten, dass der ganze Kaffee mit Wasser bedeckt ist. Dadurch spritzt der Kaffee nicht hoch beim eingießen und die Stempelkanne wird weniger schmutzig. Danach kann das restliche Wasser eingefüllt werden bis zur Markierung eingefüllt werden. Die Ziehzeit von Kaffee in der Stempelkanne liegt zwischen 3 und 5 Minuten. Abschließend den Stempel nach unten drücken, um den Kaffeesatz vom frischen Kaffee zu trennen.