Die French Press oder auch Stempelkanne: hinter diesem ungewöhnlichen Begriff versteckt sich ein nützliches Kaffee Gadget für die Zubereitung von leckerem schwarzen Gold. In unserem Beitrag erfährst du alles Wissenswerte zur French Press.
Viel Spaß beim Stöbern!
Übersicht
Was ist eine French Press genau?
Die French Press (zu Deutsch: Stempelkanne) ist ein traditionelles Hilfsmittel zur Kaffeezubereitung. Sie wird auch als Cafetière, Kaffeepresse, oder Siebstempelkanne bezeichnet. Sie wurde wahrscheinlich um das Jahr 1850 in Frankreich das erste Mal gebaut und genutzt. In dieser speziellen Kaffeekanne wird der Kaffee idealerweise aus frisch gemahlenem Kaffee aufgebrüht. Das Kaffeemehl wird zunächst mit heißen Wasser vermischt. Die Kaffee-Wasser-Mischung wird dann nach einiger Zeit mit dem Stempel nach unten gedrückt. Daher kommt der ungewöhnliche Name Stempelkanne. Sie ist quasi eine manuelle Kaffeemaschine. Es gibt sie aus Metall oder Plastik.
Von Shisma – Eigenes Werk, CC-BY 4.0, Link
Der Stempel verfügt über ein kleines Sieb, sodass das Kaffeepulver von dem flüssigen Kaffee getrennt werden kann. Sie kann auch zum servieren genutzt werden, damit spart man sich eine zusätzliche Kanne für das servieren. Die Stempelkanne fristete allerdings bis 1929 ein eher unbekanntes Dasein. In diesem Jahr wurde die Stempelkanne für Kaffee von einem italienischen Designer patentiert! Sie ist eine sehr beliebte Möglichkeit frischen Kaffee auch z.B. im Urlaub oder beim Camping aufzubrühen.
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Auch auf Reisen wird sie von vielen Kaffeeliebhabern gerne mitgenommen. Allerdings ist sie als Kaffeemaschine fürs Auto eher weniger geeignet. Sie kann auch als Alternative bei einer schlechten Kaffeemaschine im Büro genutzt werden.
French Press Bestseller
- WARMHALTE-EFFEKT: Wir nutzen bei unserer French Press ein dickere Wandung (0.8mm) als Standardmodelle (0.6mm), wodurch dein Kaffee noch mind. 1 Stunde warm bleibt.
- BESONDERS LANGLEBIG: Unser Kaffeebereiter ist aus extra hochwertigem Edelstahl (304), der durch seine Robustheit und exakte Verarbeitung besonders widerstandsfähig ist - und natürlich 100% rostfrei und lebensmittelfreundlich.
- ALL INCLUSIVE: Im Lieferumfang ist eine praktische Step-by-step Anleitung & 3 Extra Edelstahl-Filter für dich enthalten, so dass du wirklich lange Freude mit deinem Kaffeebereiter haben wirst. Und solltest du mit deiner French Press aus irgendeinem Grund nicht zufrieden sein, erhältst du dein Geld innerhalb der ersten 30 Tage ohne wenn und aber zurück.
- Doppelwandige Kaffeepresse aus Stahl, um den gebrühten Kaffee zu Hause oder für Campingausflüge zu erhalten, ohne sich Gedanken über Risse oder Rost machen zu müssen
- Es ist robust genug, um für umfangreiche kommerzielle Zwecke wie in Restaurants oder Hotels verwendet zu werden
- Es entfernt den gesamten Kaffeesatz und gibt Ihnen eine erstaunlich glatte Tasse Kaffee
- ☕ 【GROßE KAPAZITÄT】 1000 ml Füllmenge, 3 extra Ersatzfilter für verschiedene Einsatzzwecke dazu. Bei Bedarf sind sie leicht gegen den vormontierten Filter auszutauschen. Wählen Sie zwei Filter zum brauen von Kaffee bzw. einen Filter für losen Blatt Tee, Jasmin Tee oder viele andere.
- ☕【WÄRMEISOLIERT】 Unser Kaffekanne mit Zweilagiger Konstruktion wird aus doppelwandigem Edelstahl gefertigt, und also halten Sie Ihren Kaffee für länger warm als Glas French Press. Daher hält der Kaffeebereiter Kaffee oder Tee länger warm, während er außen kühl bleiben kann.
- ☕【MULTIFUNKTION】 Ideal zum Kaffee/Tee Brühen, egal ob zu Hause oder unterwegs, für Camping oder Picknick, ist diese Presskanne ein unverzichtbaren Begleiter.
Die Dosierung von Kaffee ist in der Stempelkanne ebenfalls wichtig! Man sollte je nach Geschmack zwischen 60-65 Gramm Kaffeemehl auf 1 Liter Wasser verwenden. Wir empfehlen je nach Kaffeesorte selbst zu testen um die richtige Menge an Kaffee für deine Stempelkanne herauszufinden. So kann man an verschiedenen Tagen mit einer anderen Menge arbeiten und seine Erlebnisse auch aufschreiben. Dabei sollte man abwiegen wie viel Kaffee benutzt wird und das ebenfalls aufschreiben. So findest du zuverlässig die perfekte Menge für dich heraus.
Tipp: Probier doch mal eine der beliebtesten Kaffeemarken Deutschlands in deiner French Press aus.
Welche French Press soll ich kaufen?
Es gibt eine Vielzahl unterschiedlicher French Press Varianten für Kaffee auf dem Markt. Sie bestehen aus verschiedenen Materialien wie Kunstoff, Glas oder Edelstahl. Eine Stempelkanne aus Edelstahl sieht natürlich edler aus, wird aber auch sehr heiß. Für wenige Tassen Kaffee kann allerdings auch sicherlich eine French Press aus Glas ausreichend sein. Eine French Press aus Kunststoff empfehlen wir hingegen nicht. Wir haben für dich kurze Infos zu Top French Press Modellen und bekannten Herstellern zusammengestellt.
Wie die Stempelkanne reinigen?
Die Reinigung einer Stempelkanne ist sehr einfach. In diesem 1-minütigen Video kannst du sehen, wie man eine Stempelkanne ganz einfach und schnell reinigen kann.
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Ursprünglich veröffentlicht: 28.2.2018 – Zuletzt aktualisiert: 6.3.2020
11 Gedanken zu “Stempelkanne/French Press: Das kleine 1×1”