Wer einen perfekten Espresso zubereiten möchte, kommt als Kaffeeliebhaber um eine Siebträgermaschine nicht herum. Doch die Auswahl ist groß und man kann man schnell den Überblick verlieren. Immerhin will man die beste Siebträgermaschine für sich finden! Wir wollen bei der Suche unter die Arme greifen und haben zusammengefasst, was beim Kauf beachtet werden muss.
Übersicht
- 1 Was bietet Ihnen eine Siebträgermaschine im Gegensatz zu anderen Kaffeevollautomaten?
- 2 Wie kann so ein unvergleichliches Aroma bei der Herstellung entstehen?
- 3 Was für Siebträgermaschinen gibt es auf dem Markt und welche passt am besten zu Ihnen?
- 4 Was müssen Sie beim Kauf beachten?
- 5 Welche Siebträgermaschine passt zu Ihnen?
- 6 Fazit – Das sollte beim Kauf einer Siebträgermaschine beachtet werden
Was bietet Ihnen eine Siebträgermaschine im Gegensatz zu anderen Kaffeevollautomaten?
Siebträgermaschinen bieten Ihnen die Möglichkeit, einen besonders aromatischen und leckeren Espresso herzustellen. Im Gegensatz zu Vollautomaten und anderen Kaffeemaschinen kann die Wassertemperatur und der Druck manuell auf den eigenen Geschmack eingestellt werden. Das gibt jedem Benutzer die Option den eigenen Kaffee nach Belieben zu individualisieren.
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Wie kann so ein unvergleichliches Aroma bei der Herstellung entstehen?
Das Kaffeepulver wird mit einem Siebträger an der Maschine befestigt. Im Kessel wird das Wasser auf etwa 90 Grad erhitzt und bei 9 bar durch das Espressomehl gedrückt. Das Wasser kommt dabei nur kurz mit dem Kaffeemehl in Kontakt. So wird der Geschmack ausreichend kräftig, aromatisch und wenig bitter.
Was für Siebträgermaschinen gibt es auf dem Markt und welche passt am besten zu Ihnen?
Siebträgermaschinen gibt es in vielen Arten und Preisklassen. Diese zu kennen ist sehr wichtig, um eine Maschine zu kaufen, die zu einem passt.
Einkreismaschinen: Bei Einkreismaschinen laufen der Brühvorgang und die Dampferzeugung über nur einen Erhitzer. Dies kann zu längeren Wartezeiten führen, bei beiden Vorgängen unterschiedliche Temperaturen benötigt werden. Ein kleinerer Kessel beschleunigt den Vorgang. Günstige Geräte besitzen meist einen Thermoblock anstatt eines Kessels. Das Wasser erhitzt sich dadurch zwar schneller, aber es kann beim Brühvorgang zu Temperaturschwankungen kommen. Die Qualität kann dadurch leiden.
Handhebelmaschinen: Handhebel Espressomaschinen besitzen einen Handhebel mit dem man selber für den nötigen Druck im Gerät sorgt.
Zweikreismaschinen: Zweikreismaschinen haben ebenfalls nur einen Kessel und zwei unterschiedliche Heizkreise. Das beschleunigt die Zubereitung. Durch größere Wassertanks können so mehrere Tassen innerhalb kurzer Zeit hergestellt werden.
Dualboilermaschinen: Die Dualboiler haben zwei Kessel und stellen parallel die richtige Temperatur für Dampf und Wasser bereit. Man kann mit ihnen die Wassertemperatur manuell einstellen. Diese Geräte sind sehr teuer, aber bieten dafür die beste Qualität.
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- Programmierbare Siebträger-Espressomaschine mit integriertem Kegelmahlwerk
- Für frischgemahlene Kaffeebohnen oder Kaffeepulver
- Für alle Kaffeespezialitäten von Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino und Americano bis Café Crème
- 2,5 Liter Wassertank
- vollautomatisches Mahlen
- zwei Edelstahlboiler
- für frischgemahlene Kaffeebohnen, Kaffeepulver oder E. S. E-Pads
- Thermo-Block-Heizsystem: schnelle Aufheizzeit (ca. 1, 5 Min. )
- professionelle ULKA Espressopumpe (15bar)
Was müssen Sie beim Kauf beachten?
Achten Sie auf Material, die Leistung und den möglichen Verwendungszweck.
Material: Hochwertige Geräte sind aus Edelstahl. Dadurch sind sie pflegeleicht bei der Reinigung. Günstig ist, wenn Kessel und Boiler ebenfalls aus Edelstahl sind! Bei Aluminium und Kunststoffen besteht bei der Entkalkung die Möglichkeit von Material Ablösungen. Soll es aufgrund des Preises trotzdem eines der beiden Materialien sein, so achten Sie auf eine saubere, passgenaue Verarbeitung.
Leistung: Das Gerät muss für einen guten Espresso die erforderlichen 9 bar Druck erreichen. Ist die Leistung zu schwach, leidet auch die Qualität.
Milchschaum: Für die Milchschaumherstellung kommen oft Dampflanzen oder Pannarellos zum Einsatz. Dampflanzen erzielen ein viel besseres Resultat als Pannarellos. Bevorzugen Sie deshalb Geräte mit einer Dampflanze.
Praktische Nebenfunktionen: Einige Maschinen haben eine integrierte Abschaltautomatik, Tassenvorwärmung oder ein Manometer. Es gibt auch Espressoautomaten, die die Möglichkeit bieten, Heißwasser für Tee und andere Heißgetränke aufzubereiten. Diese Funktionen sind je nach Geschmack und Bedürfnissen optional.
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- Der Sage Barista Express liefert dank der 4-Schlüssel-Formel Third Wave-Kaffeespezialitäten für zu Hause. Wie alle Maschinen der "Barista"-Serie hat sie ein integriertes Mahlwerk, - von er Bohne bis zur Tasse in weniger als einer Minute
- Dosierbares Mahlen: Das integrierte Präzisions-Kegelmahlwerk mahlt bei Bedarf und liefert die richtige Menge frisch gemahlenen Kaffee direkt in den Siebträger für Ihren bevorzugten Geschmack mit jeder Bohnenröstung
- Präzise Espresso-Extraktion: Die digitale Temperaturregelung (PID) liefert Wasser mit genau der richtigen Temperatur und gewährleistet so eine optimale Espresso-Extraktion
- Claro-Swiss-Wasserfilter für samtweichen Espressogenuss
- Intuitives Touchscreen: Sie können einfach die Kaffeestärke, die Milchkonsistenz oder Temperatur Ihrem Geschmack anpassen und einfach unter Ihrem Namen speichern.
- Rostfreier Edelstahl-Grinder mit verschlossenem 250g-Bohnentrichter und integriertem Kegelmahlwerk
- Die Sage Oracle Touch mit Touchscreen liefert dank der 4-Schlüssel-Formel Third Wave- Kaffeespezialitäten für zu Hause; die Maschine verfügt über einen Dual-Boiler, die eine unvergleichliche Temperaturkontrolle und Espressoextrakion sowie Milchaufschäumen gleichzeitig ermöglicht
- DOSIERBARES MAHLEN: Das integrierte Präzisions-Kegelmahlwerk mahlt, dosiert und tampert automatisch 22 Gramm frisch gemahlenen Kaffee, für maximalen Geschmack
- OPTIMALER WASSERDRUCK: Das Überdruckventil begrenzt den maximalen Pumpendruck während der Extraktion und hilft so, bittere Aromen zu vermeiden; die Preinfusion erhöht allmählich den Wasserdruck, um das Mahlgut für eine gleichmäßige Extraktion sanft aufzuweiten
Welche Siebträgermaschine passt zu Ihnen?
Wie hoch ist Ihr Bedarf an Espresso? Wird das Gerät ausschließlich für den Eigengebrauch verwendet, reichen Maschinen mit kleinem Kessel. Möchten Sie mehrere Tassen hintereinander kochen, ist die Anschaffung von Geräten mit einem größeren Kessel, Zweikreis- oder Dualboiler System notwendig.
Für verschiedene Kaffeezubereitungen, sollten Sie eher auf Zweikreis- oder Dualboiler zurückgreifen. Als reiner Espressotrinker reicht Ihnen ein Einkreis Gerät. Wer gerne verschiedene Bohnensorten ausprobiert, kauft sich ein Dualboiler System, da die Wassertemperatur individuell eingestellt werden kann. Der Geschmack der verschiedenen Bohnen kann so komplett entfaltet werden.
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Fazit – Das sollte beim Kauf einer Siebträgermaschine beachtet werden
Überlegen Sie sich vor dem Kauf genau, wie die Siebträgermaschine verwendet werden soll. Informieren sie sich dann, welche Art der Maschine am besten zu Ihren Bedürfnissen passt. Haben Sie sich für eine Variante entschieden, ist es wichtig genau auf die Materialien und Funktionen zu achten. Lassen Sie sich Zeit und achten Sie auf die richtigen Faktoren, erhalten Sie ein Gerät mit langer Lebenszeit, dass individuell an Sie angepasst ist. Es steht einem leckeren Espresso dann nichts mehr im Weg.
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- OPTIMALER WASSERDRUCK: Preinfusion erhöht den Druck zu Beginn allmählich und hilft sicherzustellen, dass alle Aromen während der Extraktion gleichmäßig herausgezogen werden - für eine ausgewogen schmeckenden Kaffee
- Mahlwerk Mit 8 Einstellungen - Das Kegelmahlwerk liefert frisch gemahlenen Kaffee für einen einfachen oder doppelten Espresso
- Aktive Temperaturkontrolle - Konstante Brühtemperatur für die gute Kaffeeextraktion; wählen Sie aus 3 Temperatureinstellungen
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Ausgewählte Gastbeiträge von verschiedenen Autoren werden über dieses Profil veröffentlicht. Wenn du einen Gastbeitrag veröffentlichen möchtest, kontaktiere uns gerne.
9 Gedanken zu “Siebträgermaschine kaufen – Das sollte man beachten”
Sehr interessant! Danke
Siebträgermaschinen sind schon cool aber ich finde sie so schwer zu bedienen 🙁