Wie viel Kaffee pro Kopf trinken die Deutschen?

Es ist zwar bekannt, dass die Deutschen den Kaffee lieben: morgens, mittags oder nachmittags ein Kaffee geht zwischendurch immer mal. Doch wie viel Kaffee pro Kopf wird in Deutschland getrunken? Und wie viele Menschen in Deutschland trinken Kaffee?

Wie viel Kaffee pro Kopf trinken wir?

Laut einer Studie des deutschen Kaffeeverbands tranken die Deutschen 164 Liter Kaffee pro Kopf im Jahr 2019. Natürlich sind das Durchschnittswerte, aber das sind immerhin etwas mehr als 0,5 Liter pro Tag und pro Kopf. Beeindruckend! Über 70% der Befragten trinken regelmäßig Kaffee zu Hause, wo er ihnen auch am Besten schmeckt.

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Im Jahr 2016 konsumierten die Deutschen noch durchschnittlich 162 Liter Kaffee pro Kopf. Das hatte eine in 2017 veröffentlichte Studie ergeben. „So trinkt Deutschland Kaffee“ basierte auf einer 12-monatigen Befragung von über 10.000 Konsumenten und Auswertung von über 200.000 Kaffeetrinksituationen. Hier haben natürlich auch sehr viele verschiedene Kaffeemühlen und vor allem Filterkaffeemaschinen mitgearbeitet!

Zentrales Ergebnis der Befragung: Fast jeder Deutsche trinkt Kaffee – 80 Prozent trinken ihn täglich und drei von fünf Deutschen sogar mehrmals täglich. Lediglich 4 % der Befragten sagten, selten oder nie Kaffee zu konsumieren. Hauptgründe für 37 % der Kaffeetrinker sind der besondere Genussmoment und das Aroma.

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Die Studie zeigt auch, dass es sehr konkrete Vorstellungen dazu gibt, was einen guten Kaffee ausmacht. Er sollte insbesondere groß und frisch sein. So gaben 93 % der Befragten an, dass die frische Zubereitung charakteristisch ist, 76 % assoziieren Kaffee mit dem Genuss aus einer großen Tasse und 70 % sind der Meinung, dass er ohne Zucker getrunken wird! Quelle: Deutscher Kaffeeverband e.V.

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Wie viel Kilo Kaffee pro Kopf wird verbraucht?

Wir verbrauchen außerdem laut Statista in etwa 7,2 kg Rohkaffee pro Kopf.  Deutschland liegt damit auf Platz 6 im internationalen Vergleich. Spitzenreiter ist Finnland mit satten 12,2 kg! Auf Platz 2 folgen Schweden (10,1 kg) und Norwegen (8,8 kg).

Da hieraus einiges an Überresten entsteht, gibt es auch Ideen Kaffeetassen und Gegenstände aus Kaffeesatz herzustellen. So werden die Tonnen an Kaffeesatz, die jedes Jahr entstehen sinnvoll verwertet.

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Es ist außerdem eine echte Kunst den richtigen Kaffee für sich zu finden. Daher sollte man sich Zeit nehmen um guten Kaffee auswählen zu lernen und alle möglichen Sorten ausprobieren. Wenn wir im Durchschnitt schon ganze 162 Liter davon pro Jahr trinken, sollte er doch auch zu deinem persönlichen Geschmack passen. So erklärt es sich auch, dass in den letzten Jahren ein stärkerer Fokus auf Premium Kaffee gelegt wurde. Dieser wird auch Spezialitätenkaffee genannt.

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Extra-Tipp: Einige Kaffeesorten schauen wir uns genauer an und stellen sie euch detailliert vor.

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